Op onze menukaart vindt u onder andere de Cordon Bleu van kalfsvlees met regionale champignons uit Knaphoscheid.
Wij houden van seizoens- en streekproducten. Alle criteria, die bij onze filosofie van een hoog kwaliteitsbewustzijn en duurzaam beheer passen, worden ook door onze leveranciers gekoesterd.